Padlizsán és társai – Wambatu (brinjal) moju

Padlizsán akár minden nap Ez az étel szintén nem igényel nagy erőfeszítést, és elrontani is [...]

Dhal curry, azaz vöröslencse, a mindennapi eledel

Vöröslencse curryt készítek ma. A vöröslencse helyi neve parippu, vagy dhal . A helyiek mindennapos [...]

Cékla curry

Nem sok minden szükséges a mai ételhez, túlnyomó részét a fűszerek és a rizs adják. [...]

Faház építése

Az idén úgy döntöttünk, hogy a telkünkön még megmaradt kis szabad földterületet beépítjük, és felhúzunk [...]

Thai zöld curry

Lustább – vagy nagyon elfoglalt – napokon az abszolút egyszerű ételek elkészítését preferálom, ezzel valószínűleg [...]

Zöldséges sült rizs – vegetable fried rice

Sri Lanka második számú eledele a curry után. Ez az az étel, ami mindenkinek ízlik [...]

Mit esznek Sri Lankán – az alapok

hogyan készítsünk sri lankai ételeket - zöldséges sült rizs

Esala telihold ünnep

Az Esala telihold ünnep sokak szerint Kandyben a leglátványosabb, ám mi nem nagyon szeretjük, mivel [...]

Vesak

Ezen a napon ünnepeljük a Buddha születését, megvilágosodását és a Parinirvánába való távozását. Ezt a [...]

Japán Békesztupa

A Rumassala hegyen jártunk ma, a Rumassala templomban és a Japán sztupánál is. Ha van [...]